소부곱창 / 사장님이 친절하고 양도 푸짐해요 양재 숨은 곱창 맛집

술이 술술 들어가는 특양 곱창 맛집

소부곱창 저녁 술자리 후기

 

 

안녕하세요, 소소한리뷰어입니다 :)

오늘은 처음으로 곱창 맛집 리뷰를 써봅니다!

곱창은 정말정말정말정말 제 최애 음식인데요 ㅠ_ㅠ

왜 여태껏 리뷰를 안 올렸을까요....? 허허

이제부터 가끔씩 곱창 맛집들도 업로드해보겠습니다 >_<

 

이번에 소개할 곳은 양재역 부근에 위치한 한우 소부곱창입니다!

양재역 5번 출구에서 90m 정도만 걸어주시면 됩니다.

골목으로 들어서면 곱창 집들이 꽤 있더라구요?

여태껏 여기 곱창 먹으러 오는지 몰랐습니다 ^_ㅠ

 

그중 지인이 소개해주신 소부곱창에 들어가 봅니다!

입구부터 만석이 느껴지는 홀 모습 *_*

별로 늦지 않은 시간에 갔는데도 이미 꽉 차있었습니다.

다행히 저희는 지인분이 예약해주셔서ㅎㅎ

안쪽에 자리했습니다!

 

맛있으면 또 와유 안 오고 머해

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

쎄미 오픈 주방...(....) ^_^ㅎㅎㅎ

분주한 사장님과 이모님들!

다들 친절하시고 부족한 것 없게 계속 챙겨주셨습니다 =)

 

먼저 기본찬들이 세팅됩니다.

양념장에 김치에 부추에 신선한 야채

그리고 간과 천엽까지 >_<

갖출 건 다 갖췄습니다! 호홓

 

그리고 시원~한 콩나물국이 나왔는데

이게 별미라 계속 먹었어요 >_<

 

여기 특양이 맛있다고 추천하셔서

1라운드는 특양과 곱창만 주문합니다!

소부곱창의 가장 큰 특징은 양파, 파와 한데 뒤섞여서 제공된다는 점인데요.

덕분에 이리저리 뒤섞어가면서 굽게 되고

야채의 물기 덕분에 타지도 않고 야채 향도 자연스럽게 베어 들었습니다.

 

그리고 중간 파서 김치+부추 넣기 :p

역시 같이 구워줘야 제맛이죠!

곱창의 유일한 단점은 굽기까지 시간이 걸린다는 것...^_ㅠ

입맛 다시며 침 삼키다가 간/염통부터 먼저 먹어줍니다 >_<

 

특양 특유의 담백하고 쫄깃한 맛이 일품이었습니다..♡

곱창도 고소하고 쫄깃쫄깃! 눈 떠보니 어느새 다 먹어가고 있었어요 XD

 

그리고 2라운드는 대창+특양+막창 조합 >_<

고소한 풍미가 가득한 대창과 쫀득~한 막창까지!

무엇 하나 아쉽지 않은 곱창들! 퀄리티가 굿입니다^_^b

술을 얼마나 마셨는지... 정말 술술술술~들어가더라구요 ㅎㅎ

 

그리고 마지막 마무리로 볶음밥이 빠질 수 없죠!

곱창집 와서 볶음밥 안 먹고 가는 건 정말.... 실례라고 봅니다. (단호)

역시나 실망시키지 않는 비주얼!

볶음밥에도 부추를 올려주시고 김 역시 필수템이죠 >_<

밥 중간에는 작은 된장찌개도 함께 올려주셨습니다!

아흐 말해서 뭐하나요 곱창 기름으로 볶은 볶음밥은 완전 사랑...♥

 

볶음밥....으로 끝날 줄 알았는데!

단골이 정말 맞으신 건지(ㅎㅎ) 라면 서비스가 등장했습니다 :p

꼬들한 면에 얼큰한 국물까지... 라면까지 맛있을 일인가요...☆

와 정말 마지막 마무리까지 배 터지게 먹고 나왔습니다.

얼큰하게 취해버린 것도 덤...^ㅠ^

 

이 날 갑자기 비가 많이 쏟아져서 당황스러웠는데요.

비의 불쾌감을 상쇄할 정도로

고소한 곱창과 곁들여지는 소주가

하루의 피곤함을 싹 덜어가 주는 느낌이었습니다 =)

 

지인분께서 하도 여러 번 추천하면서 오라고 하셔서 가게 된 소부곱창이었는데

역시나!라는 반응이 절로 나오는 찐 맛집이었습니다 :D

평일에 업무에 지쳐 돌아가기 전 맛있는 곱창에 술 한잔 하고픈 직장인 분들,

근처에서 편한 술자리 약속 장소를 찾고 계신 분들이라면

소부곱창에서 곱창 한 끼 어떠실까요 >_<

 

곱창이라는 메뉴 자체가 가격도 저렴한 편은 아니지만

훌륭한 양과 퀄리티로 만족하실 수 있을 거라 생각합니다!

 

오늘의 리뷰도 도움이 되셨기를 바라며

저는 또 다른 맛집 리뷰로 돌아오겠습니다!

맛있는 한 끼 하세요 <3

 

 

 

 

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